卤蛋

1/9. 鹌鹑蛋洗干净如入锅煮熟。

2/9. 冷却后剥壳，小心一点。不要剥烂了。像我这么粗俗的人，果然还是剥坏了几颗。（家里的小朋友还没开始卤就偷吃了）

3/9. 取干净的锅，放入姜片+葱段，在倒入蛋饽饽～

4/9. 生抽来了～4勺子，洒在蛋饽饽上面。

5/9. 再来两勺老抽，上色用的。

6/9. 红茶来了～茶叶倒进去。

7/9. 倒入没过所有食材的清水～开始煮～

8/9. 煮开以后下冰糖～继续在煮半小时关火。