| 主料 | ||
| 面300克 | 水1100 | 黑麦面粉260克 |
| 白糖200克 | 酵母15克 | 鸡蛋1 |
俄黑大列巴的做法，共3个步骤
1/3. 将所有材料混合。。揉时间长一些。发酵1小时。
2/3. 分成550的小面团放入模具在发酵箱或温度较高的地方发酵超出模具。
3/3. 烤箱上下火300烤到变色变硬。出炉就成功啦！
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| 主料 | ||
| 面300克 | 水1100 | 黑麦面粉260克 |
| 白糖200克 | 酵母15克 | 鸡蛋1 |
1/3. 将所有材料混合。。揉时间长一些。发酵1小时。
2/3. 分成550的小面团放入模具在发酵箱或温度较高的地方发酵超出模具。
3/3. 烤箱上下火300烤到变色变硬。出炉就成功啦！
吃鸡蛋100克，热量143千卡
相当于做题79分钟消耗的热量...
吃酵母100克，热量63千卡
相当于露营25分钟消耗的热量...
吃白糖100克，热量392千卡
相当于铲东西65分钟消耗的热量...
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