日式柴鱼豆腐

1/10. 两种口味的丘比沙拉汁，还有暖心的围裙呢……

2/10. 准备所需用料。

3/10. 豆腐小心切块，尺寸是6cmX6cm的方块，然后用开水烫一下。这样会好定型一些。

4/10. 脆皮粉调好过筛一遍。豆腐块沾匀粉。一定要每个面都沾到。

5/10. 蛋液里加一点盐打散，把沾过粉的豆腐放蛋液里也要整个沾匀全蛋液。

6/10. 柴鱼片和面包糠混合。

7/10. 沾过蛋液的豆腐块放柴鱼片里滚匀。用手轻轻按压黏牢即可。

8/10. 锅中多放些油，放入准备好的豆腐块煎炸。油温保持6成热。

9/10. 正反面煎到金黄后，转圈煎一下四个边。