麻辣香锅-烤箱版

1/7. 五花肉 去皮用蜜汁烤肉酱腌两个小时以上，放些葱姜蒜小米辣拌匀，盖上保鲜膜。我是前一天腌好第二天烤的。

2/7. 绿菜洗净烫一下，看自己口味放喜欢吃的。

3/7. 葱姜蒜小米椒洗净切好。

4/7. 葱姜蒜小米椒，香叶，八角，花椒，草果放油爆香，多放点油。

5/7. 喜欢吃辣的在加点辣皮，盐，蚝油，鸡精调味。先大火后小火不要炸焦了。

6/7. 烤盘用不沾的，或者铺锡纸。最下面放蔬菜，五花肉放在最上面，把炒好的酱料均匀倒在上面，烤箱加热200度烤10分钟，取出把所有食材拌匀，继续烤7.8分钟取出。五花肉买嫩的哈，时间太久口感会老的。