主料 | ||
鸡蛋4个 | 低筋面粉60克 | 玉米淀粉15克 |
色拉油40克 | 鲜牛奶45克 | 细砂糖(蛋黄)20克 |
细砂糖(蛋清)40克 | 总统淡奶油150克 | 淡奶油(细砂糖)20克 |
火龙果三分之一个 |
1/8. 按做戚风蛋糕的方法,拌好蛋糕糊,装盘,震几下,放烤箱中层,150度,30分钟,倒扣凉凉,放到油纸上。
2/8. 奶油打发,两次打发都是这样的,不够光滑,怕再大下去,就过了,但是挺好吃,抹蛋糕中间。
3/8. 添加红心火龙果
4/8. 卷起来放冰箱冷藏一个小时以上
5/8. 切一块,看看模样,还是有模有样的?
6/8. 这个角度是这个样子滴
7/8. 完美,自己感觉不错!
8/8. 美