火龙果奶油蛋糕卷

1/11. 所有的食材准备好

2/11. 低粉倒入容器里，加入牛奶和植物油，拌匀

3/11. 蛋清蛋黄分离，将蛋黄加入面糊中，加入玉米淀粉

4/11. 将蛋黄糊翻拌均匀

5/11. 蛋清分三次加入70克白糖，打至出现小弯钩（湿性发泡）

6/11. 蛋白糊和蛋黄糊分两次翻拌均匀后倒入 烤盘，用力震几下排出大气泡后用刮刀刮平整

7/11. 将烤盘放入预热好的烤箱，180度烤15分钟，出炉倒扣

8/11. 这个时候将淡奶油加入10克白糖打发，火龙果切碎

9/11. 将淡奶油抹在蛋糕片上，撒上火龙果碎

10/11. 趁热卷起来，用油纸包裹住，定型