奶油蛋糕卷

1/15. 准备好食材～

2/15. 蛋黄4个、色拉油40克、牛奶50克、糖25克搅拌均匀

3/15. 低粉、玉米淀粉分两次加入，划十字搅拌均匀～

4/15. 蛋白加40克糖打发～

5/15. 取三分之一打发好的蛋白先放人面糊里搅拌均匀～

6/15. 把剩下的蛋白全加进去搅拌均匀，不能过分搅拌以免消泡～

7/15. 将面糊倒入烤盘中，在桌上震几下，震出里面的气泡～

8/15. 放入烤箱150度，烤20分钟～

9/15. 烤好的蛋糕取出后马上倒扣架子上冷却～

10/15. 淡奶油加糖打发，水果切小丁～

11/15. 蛋糕上涂上奶油，上面撒上水果丁～

12/15. 从一头慢慢向另一头卷起卷成蛋糕卷，动作要轻，我的动作有点重，卷卷有点裂开了，不过味道是不影响的～

13/15. 切小块慢慢享用吧??

14/15. 外面买的蛋糕吃着有一股香料的味道，这个的味道只有浓浓的蛋香味～??