主料 | ||
鸡蛋1个 | 低筋面粉100克 | 细砂糖15克 |
牛奶80克 | 泡打粉2克 | 蓝莓适量 |
茶油18克 |
1/12. 准备好材料
2/12. 除泡打粉和低筋面粉外全部倒入大碗内
3/12. 用打蛋器搅打均匀
4/12. 筛入低筋面粉和泡打粉
5/12. 拌匀,不要打圈以免起筋影响口感
6/12. 全部装入裱花袋内,剪一个小口,这样挤出来的松饼形状会很圆
7/12. 多士炉调到煎的键,可以用不粘锅小火加热
8/12. 在小煎锅上刷上一层薄油
9/12. 挤上6CM大小的面糊
10/12. 煎至起小泡后即可翻面
11/12. 翻面再煎至无吱吱声即可出锅
12/12. 可淋上酸奶加上蓝莓食用