五香牛尾

1/7. 牛尾先飞水;

2/7. 清洗沥干水份备用，切好所有配料备用;

3/7. 中火炒香所有的配料（蒜苗除外）;

4/7. 改大火，牛尾下锅炒香，加入调味料;

5/7. 将牛尾倒入砂锅里，放水焖二十分钟左右，期间需要翻动;

6/7. 差不多起锅时，放入切好的蒜苗拌匀;