凉拌海带丝

1/10. 准备食材。

2/10. 将海带丝冲洗浸泡20分钟，去除多余咸味。将冲泡洗净后的海带丝改刀成一口即食的长短，方便入味也方便食用。

3/10. 锅中倒水烧开，放入海带丝烫熟后，捞出放凉。

4/10. 将干辣椒切成小段。

5/10. 大蒜拍一下切成蒜末。

6/10. 锅里倒入辣油，放入干辣椒，将辣椒的香味炒出来后备用。

7/10. 往海带丝里加入两大勺香醋。

8/10. 放入一小勺盐，两小勺糖，搅拌均匀。

9/10. 放上切好的蒜末，淋上滚烫的辣椒红油，最后加入少许麻油增香即可。