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巧克力杏仁饼

巧克力杏仁饼

长安梨花乱

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主料
可可粉30克牛奶15克低筋面粉130克
黄油75克糖粉或者白砂糖40克杏仁片30克
全蛋液20克

巧克力杏仁饼的做法,共6个步骤

1/6. 黄油室温软化,加入糖粉打发

2/6. 打发好的黄油里加入牛奶,全蛋液搅拌均匀

3/6. 然后放入过筛的可可粉,低筋面粉,搅拌均匀

4/6. 搅拌均匀的面糊中加入杏仁片(最好把杏仁切碎下,要不等下弄好造型不好切)

5/6. 面糊用保鲜膜包裹,塑造成长方形,也可借住磨具,然后放入冷冻室冷冻1个半小时

巧克力杏仁饼的做法图解6

6/6. 烤箱调制150度(我家是最小的那种烤箱),各位要根据自己家烤箱脾气,烤15-25分钟

小窍门

如果蛋液或者牛奶放多了,可以适量放些面粉。这个糖量不是很甜,喜欢甜的可以在添加5-10g,口味因人而异

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营养信息

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  • 巧克力杏仁饼热量1266 千卡
  • 脂肪119.8 克
  • 蛋白质51.81 克
  • 碳水化合物140.7 克
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