买了一箱木瓜....然后...就没有然后了.......
| 主料 | ||
| 木瓜1个 | 热开水200毫升 | 吉利丁粉10克 |
| 椰子粉1包 | 炼乳适量 | |
木瓜椰奶冻的做法，共3个步骤
1/3. 木瓜洗净切开，用勺子把里面籽刮干净，并将木瓜肉刮到布丁瓶内待用
2/3. 热水加椰子粉搅拌均匀后隔水加热，尝下甜淡酌情添加炼乳，然后开始少量多次加入吉利丁粉搅拌均匀至完全融化不见颗粒
3/3. 放冰箱冷藏一夜后便可食用
小窍门
1、吉利丁粉一定要搅拌至完全融化看不见颗粒
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