简单好吃的一款小餐包
| 主料 | ||
| 高筋面粉200克适量 | 水75克适量 | 蛋液40克适量 |
| 奶粉15克适量 | 耐高糖酵母2.5克适量 | 糖55克适量 |
| 黄油20克适量 | 红豆沙适量适量 | |
豆沙面包卷的做法，共7个步骤
1/7. 将除豆沙和黄油所有材料入面包机揉至扩展阶段
2/7. 加入黄油揉至扩展阶段
3/7. 进行第一次发酵，发酵好的面团不回缩不塌陷
4/7. 取出排气分成8等份静置10分钟
5/7. 擀成牛舌状涂上豆沙然后从中间划开留一头编成两股辫子放入模具
6/7. 进行二次发酵发酵至8分满
7/7. 烤箱中层180度20分钟左右
小窍门
烤箱不同请根据自己的烤箱调整 面粉吸水效果不同 液体不要一次加入
点赞(5590)
分享到：
豆沙面包卷的更多做法
更多>>
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共11354人查看，0条评论
吃豆沙100克，热量247千卡
相当于跑步31分钟消耗的热量...
吃面包100克，热量233千卡
相当于拥抱233分钟消耗的热量...
农家小炒肉
土豆炖牛肉
凉拌木耳
朝鲜冷面
春卷
牛肉酱
猪肝汤
炖排骨
鱼香肉丝
毛血旺
龟苓膏
萝卜汤
