电饭锅焗蛋糕

1/14. 所有材料来个大合照，鸡蛋蛋清蛋黄分离

2/14. 先做蛋黄液，糖一勺加入，用筷子搅匀。然后加入面粉和牛奶继续搅匀，这个过程不用电动打蛋器，很轻松的

3/14. 拌好的蛋黄液

4/14. 现在用电动打蛋器打蛋清，先打一下，打到稍微起泡

5/14. 加入一勺糖，继续打

6/14. 加入第二次糖，成这样了

7/14. 加入剩下的糖，继续打，蛋白已经不会掉下来了

8/14. 倒扣也不会掉下来

9/14. 把1/3的蛋白加入蛋黄液中，拌匀

10/14. 拌匀后加入剩下的蛋白

11/14. 拌好的蛋白+蛋黄

12/14. 电饭锅里面抹一层油，不用太多。倒入蛋糕液，震几下，去掉起泡。按下煮饭键，出气孔用湿布盖住。等电饭锅自动调到保温，再闷20分钟，就ok啦

13/14. 倒出来，电饭锅抹了油，不会沾底