抹茶蛋白糖

1/8. 蛋白加几滴柠檬汁，少许盐，砂糖分3次加入蛋白内，打发至干性发泡

2/8. 抹茶粉、奶粉和玉米淀粉拌匀过筛，加入打发好的蛋白内

3/8. 裱花袋装入大号5星花嘴，在裱花袋内3个地方挤入巧克力酱。蛋白面糊用刮刀轻柔拌匀，装入弄好的裱花袋内

4/8. 烤箱预热100度，均匀地将蛋白面糊挤在垫了油纸的烤盘内

5/8. 烤箱100度上下火中层50分钟，烤好后闷10一15分钟后再取出

6/8. 那一抹淡淡的粉绿......

7/8. 大特写……