家常红烧肉炖毛豆

1/9. 准备以下材料

2/9. 五花肉切块，焯水，沥干

3/9. 热锅，放入冰糖

4/9. 炒出糖色，下肉

5/9. 翻炒一会后，放葱姜蒜，干辣椒，八角等

6/9. 随后放料酒，老抽，翻炒几下，加水

7/9. 小火慢炖十分钟左右，放入毛豆，放入适量盐，调味

8/9. 等毛豆完全熟了之后，放青椒，也可以放自己其他爱吃的东西