主料 | ||
干面条适量 | 香菇数朵 | 牛肉丸子数颗 |
火腿肠(或培根片)适量 | 虾皮适量 | 时蔬适量 |
圣女果(西红柿)适量 | 调料粉(或者方便面调料包)适量 | 盐适量 |
食用油适量 |
1/13. 香菇用热水泡洗干净
2/13. 牛肉丸子用热水泡上
3/13. 香菇切片
4/13. 火腿肠切片(或者培根片解冻备用)
5/13. 锅内热油 炒香菇
6/13. 香菇炒至断生 出了香味 放入火腿肠(过培根片)继续翻炒几下
7/13. 放调料
8/13. 放盐(放方便面调料的可以无视这两部)
9/13. 炒至火腿肠微黄变色 ,倒入牛肉丸子(带泡丸子的水一起倒入)
10/13. 水沸放入面条(水沸后可以先把香菇和肉片捞出,不然面条煮开后会很稠,导致粘锅。牛肉丸子要留在锅中跟面条一起煮)
11/13. 面条煮开放虾皮
12/13. 面条煮熟后将前面捞出的香菇肉片倒入搅匀,放入蔬菜
13/13. 切两个圣女果点缀,开吃?(?^o^?)?