主料 | ||
黄油80克 | 奶粉20克 | 葡萄干适量 |
蛋黄3个 | 蛋液(蛋黄)1个 | 白砂糖50克 |
低筋面粉130克 |
1/12. 准备食材 全部在这里
有 葡萄干 (喜欢吃什么坚果什么的随便放,不一定非得按照这个来)低筋面粉,黄油,蛋黄液,奶粉。白砂糖忘记照相了
2/12. 第一步:把白砂糖 和 黄油 还有 奶粉全部放一起,用电动打蛋器打发即可。
3/12. 第二步:然后边打边加入蛋液,分3次加入,每一次打匀在加入。(忘记拍照了),然后筛入面粉,用手或者这样的橡胶铲拌均匀直至无颗粒为止。
4/12. 第三部:加入葡萄干或者坚果类,揉匀。
5/12. 放在案板上揉捏
6/12. 用擀面杖擀质饼状,
7/12. 用刀切成块块状即可。
8/12. 然后放在烤盘上《我这有点奇形怪状的
9/12. 最后刷上蛋液即可。
10/12. 这是刷完的样子
11/12. 放进烤箱。烤箱提前预热180℃预热10分钟即可,再放入饼干,烤25分钟即可。――注:因个人家烤箱不同,温度自己控制。
12/12. 这是出炉的模样,有点怪怪的
注 烤箱温度根据自家烤箱调试!(不好意思材料忘记低筋面粉了,刚刚补充上了,不好意思亲们)