香蕉牛奶煎饼

1/6. 准备：香蕉 牛奶 鸡蛋 白砂糖 面粉

2/6. 鸡蛋打散备用

3/6. 香蕉切片或小块儿，在菜板上剁碎或者装入保鲜袋内压成泥都行。

4/6. 把压成泥的香蕉放入容器内，加入打散的鸡蛋，然后用打蛋器搅匀，陆续加入适量的牛奶，再加入适量的面粉直至成稠面糊状。

5/6. 平底锅刷少量的油，热锅，小火，倒入适量的稠面糊，一个煎饼倒入电饭煲米饭勺的那个量就可以。一年剪至微黄就可以翻过来，翻的速度一定要快，不然容易烂掉了。