昨晚有点小忧郁，早上突然觉得应该把要做的青酱吐司改成甜甜的火烧云
| 主料 | ||
| 吐司2片 | 鸡蛋2个 | 白砂糖适量 |
火烧云吐司的做法，共7个步骤
1/7. 准备材料
2/7. 分离蛋白蛋黄
3/7. 蛋白加糖打发，蛋黄备用
4/7. 蛋白打发至硬性发泡状态，用勺子在吐司上做出云朵造型
5/7. 烤箱预热150°烤13-15分钟
6/7. 温度不要太高会烤出太深的颜色，不要烤太久才能让蛋黄保持好吃的溏心状态
7/7. 美美的摆盘
小窍门
尽量保持蛋黄不要破裂才不会流失
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营养信息
详细信息>>- 火烧云吐司热量869 千卡
- 脂肪16.51 克
- 蛋白质21.36 克
- 碳水化合物146.62 克
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吃吐司100克，热量277千卡
相当于单板滑雪44分钟消耗的热量...
吃鸡蛋100克，热量143千卡
相当于堆肥29分钟消耗的热量...
吃白砂糖100克，热量400千卡
相当于背包旅行57分钟消耗的热量...
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