爆炒猪肝

1/6. 猪肝（一勺淀粉，一勺生抽，腌制5分钟），青椒切圈，小米辣切丁，姜丝，葱白段，蒜末

2/6. 油热了放入姜丝，小米辣，葱白，蒜，炒香

3/6. 放入猪肝

4/6. 大火30秒爆炒

5/6. 放入青椒，给一勺醋，一小勺盐，继续大火翻炒30秒即可