主料 | ||
大虾适量 | 花椒适量 | 红辣椒适量 |
白糖适量 | 生抽适量 | 盐适量 |
姜适量 | 大蒜适量 |
1/7. 虾洗好,虾须剪掉
2/7. 材料准备好,大蒜切片,生姜切丝(忘记拍了)
3/7. 锅里放油,花椒,红辣椒,蒜片生姜放入锅中,翻炒一下,炒香
4/7. 炒香后,虾放入锅中
5/7. 虾变色后,放入糖炒色,料酒,酱油,盐,放入少量的水(糖一定多放,这样的味道好吃)
6/7. 炒好后,滴2滴醋,收汁
7/7. 摆盘
这个虾是麻辣甜咸口的,做起来也比较简单,味道嘛,超级棒,吃完这个以后清水油闷的全部靠边站了!