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双色心形饼干

双色心形饼干

梦竹仙子

梦竹仙子

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七夕送饼干不送双色心形的送什么?
主料
低筋面粉200克可可粉10克细砂糖80克
2.5毫升大雁蛋40克黄油80克
泡打粉2.5毫升

双色心形饼干的做法,共8个步骤

双色心形饼干的做法图解1

1/8. 在干净的盆里倒入细砂糖、盐。

双色心形饼干的做法图解2

2/8. 加入软化好的黄油,用打蛋器打至蓬松。

双色心形饼干的做法图解3

3/8. 分两次加入打散的大雁蛋(图中是第二次加大雁蛋)打至蛋液和黄油完全融合,打至蓬松轻盈的感觉。

双色心形饼干的做法图解4

4/8. 再将低筋面粉和泡打粉筛入,用橡皮刮刀搅拌均匀。

双色心形饼干的做法图解5

5/8. 搅拌好后揉成面团两个。

双色心形饼干的做法图解6

6/8. 将其中一个面团加入可可粉揉至完全融合。

双色心形饼干的做法图解7

7/8. 将面团分别擀成0.3cm厚,用大号心形饼干模具、小号心形模具压好,相互对调套在另一种口味里。

双色心形饼干的做法图解8

8/8. 烤好摆盘了。我用的是150度10分钟。

小窍门

因为我用到的是大雁蛋就照实写的,没有大雁蛋用鸡蛋也是可以的…

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营养信息

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  • 双色心形饼干热量1784 千卡
  • 脂肪108.5 克
  • 蛋白质33.7 克
  • 碳水化合物282.8 克
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