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冬瓜薏米排骨汤

冬瓜薏米排骨汤

沫沫食觉

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用焖烧罐制作的食物是给萌同学带午餐的最佳首选,在上学时间里焖烧好一道餐点,也算是善于使用统筹安排了吧!萌和我一样都有些水肿型体质,冬瓜和薏米都是上好的去水肿食材,放几块排骨焖一罐营养美味的汤,再两片助鲜的松茸干,就好像带着厨房去上学了呢…
主料
排骨50克冬瓜50克薏米20克
10克松茸干2片

冬瓜薏米排骨汤的做法,共12个步骤

冬瓜薏米排骨汤的做法图解1

1/12. 材料备齐。

冬瓜薏米排骨汤的做法图解2

2/12. 冬瓜去皮切成小块备用;

冬瓜薏米排骨汤的做法图解3

3/12. 排骨洗净焯水;

冬瓜薏米排骨汤的做法图解4

4/12. 将排骨、冬瓜和生姜放入锅内煮熟;

冬瓜薏米排骨汤的做法图解5

5/12. 薏米和松茸干用水浸泡;

冬瓜薏米排骨汤的做法图解6

6/12. 焖烧罐里倒入沸水,快速盖上盖子;

冬瓜薏米排骨汤的做法图解7

7/12. 摇匀后静置五分钟;

冬瓜薏米排骨汤的做法图解8

8/12. 泡好的薏米和松茸干放入锅内烧开,沥水后倒入焖烧罐;

冬瓜薏米排骨汤的做法图解9

9/12. 煮好的排骨冬瓜连汤一起倒入焖烧罐,加入一勺盐;

冬瓜薏米排骨汤的做法图解10

10/12. 盖上盖子焖烧三个小时;

冬瓜薏米排骨汤的做法图解11

11/12. 开盖即可食用。

冬瓜薏米排骨汤的做法图解12

12/12. 成品

小窍门

如果携带方便,最好是在焖烧好开盖后再放盐。

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营养信息

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  • 冬瓜薏米排骨汤热量214 千卡
  • 脂肪24.5 克
  • 蛋白质32.8 克
  • 碳水化合物84.9 克
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