广式豆沙蛋黄月饼

1/10. 把糖浆倒入花生油里搅拌均匀

2/10. 加入枧水，搅拌成这图状态

3/10. 加入中筋面粉，搅拌成团，盖上保鲜膜，静止一小时

4/10. 把月饼皮。豆沙称好，75g的月饼，25g的皮，烤箱上下200度把蛋黄烤熟备用

5/10. 豆沙分两半，把蛋黄包好(个人觉得一个蛋黄有点大，半个蛋黄就差不多了)

6/10. 用压版面把皮压扁，这样容易包馅

7/10. 把馅包起来，把虎口慢慢推，推到不露馅

8/10. 用点手粉揉几下，这样不沾手，然后用月饼莫印出来！

9/10. 100g大约包了八个月饼，预热烤箱200，烤10分钟定型，然后刷上蛋液，再次180度，烤至10~15分钟