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上汤娃娃菜

上汤娃娃菜

一笑而过

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广东人很喜欢做上汤的菜。每餐饭几乎都要喝汤。一款很简单的上汤娃娃菜。味道可不简单,甚至我觉得比排骨汤还好喝。这次用太太乐鲜鸡汁,不用高汤,一样做上汤娃娃菜。味道不是吹的,试试就知道。想起来都口水直流。。哈哈哈
主料
娃娃菜1颗香肠1根皮蛋1个
里脊肉100克1大碗太太乐鲜鸡汁适量
2小勺黑胡椒(黑白都行)适量葱花适量
姜丝适量淀粉(嫩肉)一勺

上汤娃娃菜 的做法,共9个步骤

上汤娃娃菜 的做法图解1

1/9. 准备食材。香肠切片,里脊肉切丝用淀粉抓一下,皮蛋,娃娃菜,太太乐鲜鸡汁,葱

上汤娃娃菜 的做法图解2

2/9. 油不用太热,放入姜丝,皮蛋,皮蛋直接用锅铲铲碎(如果是木锅铲就用刀切小块放入)

上汤娃娃菜 的做法图解3

3/9. 放入香肠,炒一下更香

上汤娃娃菜 的做法图解4

4/9. 加入一大碗水(可以用高汤)

上汤娃娃菜 的做法图解5

5/9. 娃娃菜,掰一片片,洗干净

上汤娃娃菜 的做法图解6

6/9. 水开了放入娃娃菜

上汤娃娃菜 的做法图解7

7/9. 放2小勺盐,适量鸡汁,挤一下就好。

上汤娃娃菜 的做法图解8

8/9. 水在次开了,放入里脊肉丝,煮1分钟就好。放入胡椒。就好拉

上汤娃娃菜 的做法图解9

9/9. 很鲜美呀

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营养信息

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  • 上汤娃娃菜 热量788 千卡
  • 脂肪58.4 克
  • 蛋白质42.5 克
  • 碳水化合物50.9 克
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