主料 | ||
牛肉适量 | 洋葱适量 | 白萝卜适量 |
豆芽适量 | 姜适量 | 大蒜适量 |
葱适量 | 酱油适量 | 韩式辣椒面适量 |
韩式辣酱适量 | 盐适量 |
1/14. 牛肉用冷水泡1个小时左右,中间换几次水,我用的牛腱子肉
2/14. 冷水放入牛肉和半个洋葱,大火烧开撇去浮沫,转小火炖一个半小时左右
3/14. 煮好后把牛肉捞出来放凉撕成条,汤留着备用
4/14. 酱料:姜蒜磨成泥,放入酱油,韩式辣椒面,韩式辣酱搅拌均匀待用
5/14. 洋葱切丝
6/14. 白萝卜切扇形片
7/14. 锅里倒油,放洋葱煸炒
8/14. 洋葱炒软后放调好的酱,炒到出红油
9/14. 加入之前煮牛肉的汤
10/14. 汤烧开后放白萝卜
11/14. 豆芽,这个豆芽是我自己发的!哈哈哈哈,我太有才了(≧?≦)
12/14. 菜差不多煮软了就放牛肉进去煮,加点盐,煮5分钟左右就可以出锅了
13/14. 啦啦啦……做好了简直欲罢不能吖!在这个炎热的夏天来一碗热辣辣的辣牛肉汤简直爽翻了(≧?≦)
14/14. 美味吖(*^?^*)