主料 | ||
白洋葱1个 | 大蒜1瓣 | 法棍面包适量 |
白兰地1勺 | 香叶1片 | 芝士三片 |
黄油30克 | 白胡椒粉适量 | 鸡汤800毫升 |
辅料 | ||
盐适量 |
1/13. 准备材料,洋葱切细丝,蒜切末,法棍切厚片。
2/13. 锅里放入黄油,中小火加热熔化后放入洋葱丝翻炒。
3/13. 炒出洋葱香味后将火调小,一直炒大约10分钟左右将洋葱炒成褐色。
4/13. 放入蒜末炒香。
5/13. 加入白兰地。
6/13. 倒入鸡汤,放入香叶。
7/13. 大火烧开后加入盐和胡椒粉调味,小火再煮10分钟。
8/13. 大火烧开后加入盐和胡椒粉调味,小火再煮10分钟。
9/13. 煮好的汤倒入焗碗中。
10/13. 煮好的汤倒入焗碗中。
11/13. 放一片法棍面包。
12/13. 放一片法棍面包。
13/13. 将芝士放在面包片上,放入预热好180度的烤箱内烤20分钟左右即可。