虎皮蛋烧肉

1/8. 鸡蛋煮熟过凉水，剥壳

2/8. 使出你们的洪荒之力，把它扎扎扎扎出多多的洞，方便后面煮的时候更有味。

3/8. 将五花肉切块备用

4/8. 锅内倒油，油热将鸡蛋放入 煎至表面金黄捞出备用

5/8. 锅内放糖小火炒至融化，将肉放入上色，翻炒一会儿，放入酱油、八角、花椒，桂皮继续翻炒

6/8. 锅内加入热水，将鸡蛋放入，大火煮开后改中火闷炖。

7/8. 将鸡蛋转入高压锅内，压制8分钟左右（这样肉比较容易软烂）