西兰花和白花菜这对蔬菜中的姐妹花，不仅位列最佳健康蔬菜之列，还因为其含有的丰富果胶和纤维素，使得它们可以带来很强的饱腹感，但只有草怎么能扛饿呢？那就加几条年糕吧！加上我最爱的咖喱来给这盘素食调味，吃起来就不会觉得很单调啦呢。
| 主料 | ||
| 西兰花半朵 | 白花菜半朵 | 胡萝卜半根 |
| 咖喱一块 | 年糕3排 | |
| 辅料 | ||
| 盐1勺 | 食用油2勺 | 太太乐鲜鸡汁1勺 |
双花咖喱年糕的做法，共11个步骤
1/11. 原料
2/11. 水烧开加一勺盐一勺油，将西兰花烫熟
3/11. 然后过冷水，这样就能保持翠绿
4/11. 白花菜也同样烫熟，然后过冷水
5/11. 沥干备用
6/11. 热锅加一勺油先将胡萝卜炒一下
7/11. 加一碗水，放入咖喱块溶化
8/11. 然后加入年糕
9/11. 再倒入白花菜
10/11. 挤上点鲜鸡汁，然后一起翻炒均匀
11/11. 待收汁的差不多以后加入西兰花关火，再翻均匀就好啦
小窍门
咖喱的辣度也可以根据自己的需要选择，年糕是新鲜的那种，所以不需要煮很长时间就软了。
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