香酥炸鸡排-小吃系列

1/6. 将一块鸡胸脯片成3片(我只用了两片，另一片前两天做披萨用了)，腌料混合均匀，将鸡胸脯片用腌料腌制半小时以上(我会说我把它放冰箱里腌了两天！两天！两天！重要的事情说三遍，真的很入味)

2/6. 把所有蘸料混合在一起，加入适当盐混合均匀备用

3/6. 玉米片与面包糠混合均匀备用

4/6. 将鸡蛋清准备好放入碗中，先用鸡排沾一遍蛋清，再沾淀粉，再沾蛋清，最后再沾一遍面包糠

5/6. 油热好后将沾好的鸡排下锅