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1/3. 首先将鸡胸肉用按摩锤敲打,撒上柠檬,肉桂粉,花椒粉,生抽,盐,黑胡椒腌制30分钟,蘸鸡蛋液裹面包糠,油温不要太高,两面金黄备用
2/3. 炸好的鸡排控油
3/3. 将西兰花,红萝卜用水烫熟,撒生抽,香油,盐拌一下,将鸡排切条,拼盘
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