蔓越莓乳酪面包

1/10. 高筋面粉，糖，盐，鸡蛋，牛奶，酵母，黄油混合，揉出膜，表面盖上保鲜膜发酵至两倍大

2/10. 面团排气，分为四等份，滚圆盖上保鲜膜松弛20分钟

3/10. 奶油奶酪，糖，蔓越莓干混合，搅拌均匀

4/10. 把面团擀开，包上馅料

5/10. 放入模具中

6/10. 烤盘放入烤箱，底下放一碗热水，打开发酵功能50-60分钟

7/10. 一小时左右面团发酵至两倍大

8/10. 表面刷蛋液，撒适量杏仁片

9/10. 烤箱预热180°，烤盘放在中下层，上下火180°烤20分钟