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1/5. 鸡胸肉切丁,加入盐,料酒,胡椒粉,鸡蛋,腌制半小时
2/5. 保鲜袋里放些淀粉,将腌好的鸡丁,晃均匀
3/5. 碗里打一个蛋液,盘里铺满面包糠,将鸡丁一个个粘好
4/5. 锅里倒入油,小火一个个炸,炸两遍
5/5. 装盘,可以粘些个人喜好如番茄酱,沙拉酱
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