夏天用来配稀饭最合适不过了，吃多了也不长胖！
| 主料 | ||
| 空心菜250克 | 油辣椒适量 | 盐适量 |
| 花椒粉适量 | 生抽适量 | 醋适量 |
| 白糖适量 | 芝麻油适量 | 蒜泥适量 |
凉拌空心菜的做法，共4个步骤
1/4. 空心菜整理好，洗净沥干水分
2/4. 空心菜开水里焯水
3/4. 将所有调料放入盆里
4/4. 焯好并晾凉的空心菜放入调料中拌匀即可！
小窍门
空心菜在焯水的时候一定要快，不然就老了。焯水后要用电风扇吹凉，否则容易变色
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