以前不喜欢外面的韭菜，但自己做的韭菜香干确很好吃，香～
| 主料 | ||
| 韭菜一把 | 攸县香干4块 | 大蒜籽一瓣 |
| 红辣椒少量 | ||
韭菜香干的做法，共3个步骤
1/3. 韭菜洗好晾干水分后再切小段，蒜籽切片，攸县香干洗好，切片。
2/3. 油烧热，加蒜爆香，放入香干稍炒，加酱油，香干颜色漂漂亮亮的。
3/3. 香干拨到锅的一边，放入韭菜，翻炒，加入辣椒，翻炒，待韭菜变软，加盐，出锅。开吃。
小窍门
韭菜先洗好，1要晾干水分，这样炒出来才不会像水煮的难吃。2. 韭菜不要太多，韭菜作为配菜，太多就没那么好吃了。
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