东北炖菜~~好吃又营养哦~~青萝卜富含人体所需的营养物质，淀粉酶含量很高，肉质致密，色呈淡绿色，水多味甜、微辣。除生食外，还可做汤，干腌、盐渍和制做泡菜等。冻豆腐是就是把豆腐冷冻以后再食用。冷冻后的豆腐发生了物理变化，出现了很多小蜂窝。这样的豆腐吃上去的口感很有层次。冻豆腐放在荤汤里煮是非常好吃的，因为冻豆腐里的蜂窝组织吸收了汤汁。看看咱家滴做法~~
| 主料 | ||
| 青萝卜适量 | 冻豆腐适量 | 肉适量 |
| 辅料 | ||
| 大料适量 | 葱适量 | 姜适量 |
| 盐适量 | 味精适量 | |
青萝卜炖冻豆腐的做法，共8个步骤
1/8. 青萝卜擦丝待用。
2/8. 冻豆腐是自己家冰箱冻滴哦。
3/8. 汤锅内放适量水先放肉煮开~~撇去浮沫~~咱家还加了高汤。
4/8. 放入冻豆腐~加两块大料~再煮开。
5/8. 煮汤滴同时另起炒锅放葱姜爆香后放萝卜丝炒至软。
6/8. 将炒好滴萝卜丝放入汤锅大火炖上。
7/8. 萝卜炖烂后关火~~调入适量盐和味精即可出锅。
8/8. 每人盛上一碗。
点赞(422)
分享到：
豆腐的更多做法
更多>>
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共11846人查看，0条评论
营养信息
详细信息>>- 青萝卜炖冻豆腐热量1365 千卡
- 脂肪30.54 克
- 蛋白质49.24 克
- 碳水化合物21.36 克
相关知识
- 1冻豆腐的选购技巧_冻豆腐的保存方法_冻豆腐的制作技巧_冻豆腐食用忌宜
- 2冻豆腐的功效与作用_冻豆腐食疗作用
- 3冻豆腐的营养价值
- 4美味柠汁冻豆腐 初春补水美食春
- 5豆腐的选购技巧_豆腐的制作技巧_豆腐的食用方法
- 6豆腐的功效与作用_豆腐的营养价值_豆腐的适合体质
- 7用豆腐做的简单家常菜
- 8麻辣豆腐和麻婆豆腐的区别
- 9萝卜的选购技巧_萝卜的保存方法_萝卜的制作技巧
- 10萝卜的功效与作用_萝卜的适合体质_萝卜的食用禁忌
- 11萝卜的营养价值
- 12萝卜皮的营养价值
- 13青萝卜的选购_青萝卜的存储_青萝卜的食用方法
- 14青萝卜的功效与作用_青萝卜的营养价值_青萝卜的适合体质_青萝卜的食用禁忌
- 15上火怎么办春季男人上火吃青萝卜摆平
- 16青萝卜的做法青萝卜的功效与作用有哪些
吃冻豆腐100克，热量480千卡
相当于网球60分钟消耗的热量...
吃萝卜100克，热量15千卡
相当于乒乓球4分钟消耗的热量...
吃青萝卜100克，热量33千卡
相当于擦地9分钟消耗的热量...
自制酸奶
麻辣小龙虾
鸽子汤
千层肉饼
方便面
芙蓉虾
口水鸡
宫保鸡丁
香菇油菜
糖醋排骨
油焖大虾
春卷
