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凉面

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小N的快手早餐

小N的快手早餐

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主料
挂面1把鸡蛋培根1片
黄瓜半根白芝麻酱1勺酱油半勺
半勺白糖1勺麻油半勺

凉面的做法,共6个步骤

凉面的做法图解1

1/6. 准备鸡蛋:打散鸡蛋后油炒,再用铲子将鸡蛋分成小块

凉面的做法图解2

2/6. 准备培根:培根一切二,用茶鸡蛋的余温煎一下,取出切丝

凉面的做法图解3

3/6. 准备黄瓜:刨去黄瓜表皮,先切片再切丝

凉面的做法图解4

4/6. 准备麻将:1勺白芝麻酱、1勺糖、半勺酱油、半勺醋、半勺麻油,顺时针多搅拌几次

凉面的做法图解5

5/6. 准备面:将面放入第一次沸腾的水,等第二次沸腾加凉水,第三次沸腾后夹起面放入冰水,面凉透后吹干

凉面的做法图解6

6/6. 准备好以上东西,开始摆盘。吃前将菜、酱、面充分搅拌在一起。夏天吃,非常爽口

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营养信息

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  • 凉面热量1693 千卡
  • 脂肪147.98 克
  • 蛋白质68.08 克
  • 碳水化合物193.17 克
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