奶香浓郁的芝麻曲奇饼干

难度简单
口味其它口味
工艺其它工艺
用餐人数1-2人
准备时间10分钟
制作时间10-20分钟
厨具其它厨具

模样生活

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黑芝麻为胡麻科脂麻的黑色种子，含有大量的脂肪和蛋白质等营养成分，可以做成各种美味的食品。芝麻加上酥酥脆脆的奶香味，美味十足。

主料
黄油85克	低粉130克	糖粉50克
黑芝麻适量
辅料
蛋液17克

奶香浓郁的芝麻曲奇饼干的做法，共9个步骤

1/9. 准备好所需材料

2/9. 黄油先室温软化，加入糖粉，打发到成羽毛状，非常轻盈，蓬松的状态

3/9. 分批加入鸡蛋液，每次加完，打到完全吸收

4/9. 加入黑芝麻拌匀

5/9. 筛入低粉拌匀。拌成团

6/9. 将面团用面棍擀薄到2毫米厚，用饼干模具吸出形状

7/9. 放到烤盘上

8/9. 放入预热好的烤箱，中层上下火标准模式,180度烘烤15-20分钟，烤至金黄即可。(我这个烤箱旋钮可以显示温度，而且是电子式的，温度稍准一些，大家使用别的烤箱注意适当温度调整）

9/9. 美味的奶香芝麻曲奇饼干出炉了

全屏看步骤步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4 步骤 5 步骤 6 步骤 7 步骤 8 步骤 9

小窍门

1、黑芝麻打碎的加入的话，会更香，也更利于吸收。
2、制作图案的饼干时要用耐心，每次都要小心地把边缘的面皮移开，再把印好的饼干移动到烤盘上，动作要轻，否则很容易破碎。
3、排放在烤盘，注意间距。饼干在烤制过程中会稍膨胀，如放在太密，会烤的时候粘在一起。
4、我用的是PE5389烤箱，大家使用别的品牌的烤箱时注意适当调整烘烤温度。

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