鸡蛋韭菜苔饺子

1/12. 韭菜苔切小碎

2/12. 鸡蛋炒碎

3/12. 韭菜苔鸡蛋拌匀加植物油，香油适量，盐半勺，糖一小捏(不喜欢加味精，用糖提鲜)调料可根据自身喜好增减

4/12. 我的是南瓜面，搓条切好。

5/12. 面皮中间留的厚一点，防止破皮

6/12. 菜放进面皮

7/12. 中间一捏

8/12. 边上捏好

9/12. 两只手同时用力捏面皮边，不要捏到饺子肚(手法就是这样，不会说，一只手拍照不好拍，两只手都应该是这个动作)

10/12. 完成

11/12. 开锅下饺子，开锅斩一次凉水。