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五香卤鸡腿

五香卤鸡腿

飘雪厨房19

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大热天不想开火做菜怎么办,来试试这道卤鸡腿吧,实在是简单方便,不开明火,用电饭煲制作,味道却一级棒,厨房小白也能轻松操作哦。
主料
鸡全腿2只
辅料
料酒1勺2勺生抽1勺
老抽2勺白糖1勺八角1个
桂皮1块香叶3片花椒1把
辣椒半个适量适量
大蒜适量

五香卤鸡腿的做法,共7个步骤

五香卤鸡腿的做法图解1

1/7. 除鸡腿、葱姜蒜外,其余大料都放入盆中调成汁,放入鸡腿充分抹匀,入冰箱冷藏腌一晚上

五香卤鸡腿的做法图解2

2/7. 准备葱姜蒜

五香卤鸡腿的做法图解3

3/7. 电饭煲锅底铺上葱姜蒜

五香卤鸡腿的做法图解4

4/7. 放入鸡腿,把调味汁也放进去,没过鸡腿一小半就行,不要太多

五香卤鸡腿的做法图解5

5/7. 开启煮饭键

五香卤鸡腿的做法图解6

6/7. 中间翻次面,等汤汁收的差不多就行

五香卤鸡腿的做法图解7

7/7. 香喷喷很诱人

小窍门

腌的时候中间多次翻面,更好入味。一般鸡肉用筷子轻松插入没血水基本就熟了。

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