主料 | ||
炼乳15克 | 牛奶150毫升 | 淡牛奶100毫升 |
白糖30克 | 鸡蛋黄1个 | 蛋糕粉(低筋)10克 |
1/5. 准备好炼乳、淡牛奶、牛奶、白糖
2/5. 加入鸡蛋黄、及刚刚准备的牛奶、淡牛奶、炼乳,加入准备的蛋糕粉,搅拌后用过滤勺子将里面的东西筛一下,就可以了。
3/5. 将刚刚准备好的东西依次用勺子舀进蛋挞皮里面,记得每个只能8成满,不然小心渗漏。
4/5. 上下火200度,烤10分钟后中间的蛋液凝固后加入蔓越莓干,继续烤大概10分钟,外面的变成金黄色就可以了。
5/5. 装好~给朋友分享~