主料 | ||
三文鱼200克 | 黄色西葫芦半根 | 小土豆两颗 |
黄瓜半根 | 白胡椒粉3克 | 柠檬汁5毫升 |
盐适量 | 酱汁适量 | 黄瓜半根 |
西芹20克 | 莳萝6克 | 原味豆浆50毫升 |
柠檬汁10毫升 | 白砂糖2克 | 橄榄油20毫升 |
1/9. 准备材料
2/9. 我选择的是“果蔬汁”档,按开始后大约30秒就完成了。
3/9. 搅打好的莳萝酱汁放一旁备用。
4/9. 接下来开始制作主菜:将西葫芦、小土豆、黄瓜洗干净切成大约0.5cm厚度的片。
5/9. 撒上适量的盐并刷上橄榄油。烤箱180度先放入土豆片烤大约7分钟后,再放入西葫芦和黄瓜片烤大约5分钟。
6/9. 烤蔬菜的时候,我们把三文鱼切成厚块,加入白胡椒粉、盐橄榄油和柠檬汁腌制。
7/9. 把腌制好的三文鱼放在烤好的蔬菜上面,烤箱180度烤大约10分钟。
8/9. 最后将烤好的时蔬放在底部,上面摆上三文鱼,撒上莳萝,淋上酱汁就完成了。
9/9. 撰写制作步骤
1. 除了西葫芦、土豆等,你还可以搭配你自己喜欢的蔬菜,比如红薯片、西兰花等等。
2. 这道菜用到的调味料很少,吃的就是原汁原味。如果喜欢味道浓郁一些,可以在时蔬上撒一些黑胡椒碎。
3. 三文鱼可以换成沙丁鱼,也是非常适合减肥健身的食物。