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牛轧糖

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珠珠爱上美食

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宝宝吃着安心!再也不要去外面买
主料
全脂牛奶粉100克黄油50克花生碎250克
棉花糖200克压面杖一个模具1个
油纸1条糖纸2包糯米纸1包
包装袋若干

牛轧糖的做法,共7个步骤

牛轧糖的做法图解1

1/7. 准备好所有食材

牛轧糖的做法图解2

2/7. 黄油化开倒入糖花糖均匀搅拌(全程文火)切记不停翻炒才不会糊

3/7. 倒入奶粉开始翻炒

牛轧糖的做法图解4

4/7. 倒入花生碎再炒

牛轧糖的做法图解5

5/7. 倒入事先放有油纸的模具中!铺上一张油纸用压面杖压平;放入冰箱冷藏

牛轧糖的做法图解6

6/7. 2小时后取出切块;包上糯米纸

牛轧糖的做法图解7

7/7. 再包好糖纸直接装袋就好了!(装好后再放进冰箱冷藏;才不容易化)

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营养信息

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  • 牛轧糖热量2303 千卡
  • 脂肪144.8 克
  • 蛋白质35.3 克
  • 碳水化合物146 克
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