主料 | ||
鸡腿肉适量 | 面粉适量 | 酵母粉适量 |
洋葱适量 | 青椒适量 | 西红柿适量 |
黑胡椒酱适量 | 番茄酱适量 | 食用油适量 |
盐适量 | 白醋适量 | 白糖适量 |
1/10. 面粉加酵母粉加水揉成光滑的面团(可以加黄油,糖,我因为要控制热量,所以没有加),盖上盖子放在温暖的地方醒发两个小时,取适量面团擀成适合模具的大小,用叉子叉上小孔,放在一边醒发10分钟
2/10. 烤箱190度预热,放入饼坯烤致表面金黄
3/10. 鸡腿肉切块,加黑胡椒酱腌制
4/10. 西红柿一个切小丁
5/10. 洋葱一部分切丁,一部分切丝,青椒切丝
6/10. 锅中放油,油热后放洋葱,西红柿炒出红油,加盐,糖,白醋,番茄酱小火熬制成酱
7/10. 锅中放油热后放洋葱、鸡肉,炒到鸡肉变熟
8/10. 在饼坯上均匀刷上西红柿酱,然后放一层马苏里拉芝士,再放上洋葱丝、青椒丝
9/10. 之后在均匀摆上鸡肉,再撒一层马苏里拉芝士,可以多放芝士,我为了减肥放的有点少
10/10. 烤箱预热220度,放入披萨,烤制10分钟左右(烤箱不同,烤制时间也不同,因为食材基本上都是熟的,所以看到芝士化了且表面有金黄色就好了)