银耳雪梨汤

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最近家人工作比较忙嗓子哑了都，觉得应该煲个汤滋补一下。用了最普通的锅做了银耳雪梨汤，因为有满满的爱所以一点也不普通

银耳雪梨汤的做法，共6个步骤

1/6. 用凉水泡发适量银耳，大约3个小时，去根撕成小片

2/6. 待银耳泡发完毕，加入3倍多泡发银耳所使用的水量，（因食材数量而异），大火煮至沸腾

3/6. 待沸腾后，转中火炖半小时左右

4/6. 加入提前准备好的冰糖，记得用勺子搅拌一下

5/6. 把雪梨洗净削皮切成小块备用，把哈密大枣、枸杞用清水洗一下，把大枣撕成小块备用

6/6. 把雪梨块、大枣、枸杞依次放入锅中中火继续煮，观察锅中水量熄火（此次煮了10多分钟熄火，因为想着早上再加热怕汤汁不足）

银耳要用凉水泡发需要3小时以上；此用量是多人份，觉得做一次比较费时便多做了点

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