酱香的卤味配上小啤酒 享受噢
| 主料 | ||
| 凤爪适量 | 鸡脖子适量 | |
| 辅料 | ||
| 大料适量 | 大葱适量 | 香叶适量 |
| 陈皮适量 | 姜适量 | 酱油适量 |
| 白糖适量 | 盐适量 | |
酱香凤爪的做法，共6个步骤
1/6. 买回来的凤爪去指甲 鸡脖子尽可能的去掉周边黄色脂肪 洗净备用
2/6. 放入锅中加入水 大葱段 焯一下去血水 盛出备用
3/6. 炒锅放入油小火放入糖 熬至金黄色
4/6. 把鸡脖子凤爪翻炒变色 加入盐酱油 再加入水多于凤爪 放入姜片大料 香叶 陈皮
5/6. 中火焖煮10分钟 转小火 炖至变色收汁即可
6/6. 做好的酱品盛入砂锅中鲜美可口的下酒菜就做老啦 姐妹们干一杯吧
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