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蔓越莓全蛋海绵蛋糕

蔓越莓全蛋海绵蛋糕

天使在唱歌w

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这款全蛋海绵蛋糕做起来容易,最重要的是也不要洗一堆的碗,哈哈!
主料
鸡蛋3个低筋面粉100克牛奶40克
色拉油25克细砂糖90克蔓越莓干20克

蔓越莓全蛋海绵蛋糕的做法,共7个步骤

蔓越莓全蛋海绵蛋糕的做法图解1

1/7. 蔓越莓干略切碎,用一点点面粉抓匀一下,以免烤的时候全部沉底了。

蔓越莓全蛋海绵蛋糕的做法图解2

2/7. 三个鸡蛋打入盆里,倒入全部的细砂糖,高速打至提起打蛋头画8字蛋液不会很快就消失。

蔓越莓全蛋海绵蛋糕的做法图解3

3/7. 分两次筛入低筋面粉,快速拌匀。

蔓越莓全蛋海绵蛋糕的做法图解4

4/7. 牛奶和色拉油搅拌均匀,倒入蛋糊里并快速用划J字的手法搅拌均匀,倒的时候放低点,以免消泡。

蔓越莓全蛋海绵蛋糕的做法图解5

5/7. 加入蔓越莓干,搅拌均匀。

蔓越莓全蛋海绵蛋糕的做法图解6

6/7. 蛋糊倒入纸托里,大号纸托刚好12个。

蔓越莓全蛋海绵蛋糕的做法图解7

7/7. 烤箱提前预热至175°,放中层烤25分钟左右

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营养信息

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  • 蔓越莓全蛋海绵蛋糕热量1129 千卡
  • 脂肪115.49 克
  • 蛋白质29.3 克
  • 碳水化合物270.86 克
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