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香甜南瓜芝麻汤圆

香甜南瓜芝麻汤圆

beture0309

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打小起就很喜欢吃甜食,这道美美的香甜糯糯的甜品主食肯定不可能逃出我的手掌。
好啦,不多说啦,赶紧开始介绍我的美味吧,希望大家多多支持哦
主料
水糯米粉250克黑芝麻粉200克绵白糖适量
芝麻油适量南瓜适量

香甜南瓜芝麻汤圆的做法,共12个步骤

香甜南瓜芝麻汤圆的做法图解1

1/12. 我直接买的是黑芝麻粉,(是那种买的时候直接把黑芝麻磨成粉的)把适量的绵白糖,芝麻油,(最好用猪油吧,这样粘性会好点,到时候容易包很多,没有的话也可以用植物油吧)一起混好,搅拌均匀

香甜南瓜芝麻汤圆的做法图解2

2/12. 混好的芝麻馅用保鲜膜包一下,放到冰箱冷藏一个小时左右

香甜南瓜芝麻汤圆的做法图解3

3/12. 将南瓜削皮切片包上保鲜膜放到微波炉里高火转5分钟,准备好适量的水糯米粉

香甜南瓜芝麻汤圆的做法图解4

4/12. 将蒸熟的南瓜用勺子弄成糊糊,放入适量的水糯米粉,和成面团子,要是南瓜里的水分不够多,也可以适量加点温水

香甜南瓜芝麻汤圆的做法图解5

5/12. 同时我还做了原味的面团子,这个和和面差不多,但是就是加的水要是温热的,因为水糯米粉的粘性不好

香甜南瓜芝麻汤圆的做法图解6

6/12. 揉好的两个面团子,放边上饧发10分钟

香甜南瓜芝麻汤圆的做法图解7

7/12. 开始包了。取一个小剂子搓捏成圆团,用左手大拇指转出个小窟窿洞出来,手艺好的话可以把窟窿洞转的大一点,皮薄一点,把冷藏好的芝麻馅包进去,收好口

香甜南瓜芝麻汤圆的做法图解8

8/12. 收好口之后,再捏吧捏吧,揉的圆一点

香甜南瓜芝麻汤圆的做法图解9

9/12. 在水糯米粉里面滚一圈,装在盘子里,要是不马上吃的话,可以先放冰箱里冻一会,等不会粘到一块的时候再装袋里冷冻

香甜南瓜芝麻汤圆的做法图解10

10/12. 锅里下水烧开之后,放入汤圆,等水开了之后转为小火,免得火大把汤圆烧破了,等汤圆变大浮起来了就好了

香甜南瓜芝麻汤圆的做法图解11

11/12. 看看,刚煮好的南瓜芝麻汤圆,有没有觉得好吃的同时有很养眼啊

香甜南瓜芝麻汤圆的做法图解12

12/12. 这个是原味的,比南瓜口味的,皮能更柔软一些

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营养信息

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  • 香甜南瓜芝麻汤圆热量1747 千卡
  • 脂肪150.1 克
  • 蛋白质20.8 克
  • 碳水化合物124.4 克
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