| 主料 | ||
| 韭黄适量 | 鸡蛋适量 | |
| 辅料 | ||
| 红辣椒适量 | 剁椒适量 | 盐适量 |
| 姜适量 | 大蒜适量 | |
韭黄炒蛋的做法，共3个步骤
1/3. 韭黄切段，红辣椒切丝备用
2/3. 鸡蛋2个给点盐搅拌，
3/3. 热锅热油，放鸡蛋迅速扒散后装起来备用，锅内留点油放入姜末和一点蒜泥，放入韭黄和红辣椒丝翻炒，给适量盐，加一小勺剁椒，然后再放入鸡蛋翻炒一下，加点鸡精起锅
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